Si certains aliments doivent plutôt être mangés cuits pour éviter l’apparition d’effets indésirables, c’est tout l’inverse pour d’autres si l’on veut profiter pleinement de leurs bienfaits pour la santé. SUITE

Avez-vous déjà entendu parler de la méthode Montignac pour mincir ? Mise en place dans les années 80 par Michel Montignac, elle consiste à équilibrer vos besoins nutritionnels en optant pour des aliments à Indice Glycémique bas. Dans son livre, "Bowlfood Minceur" (éd. Alpen), Sybille Montignac - qui n'est autre que la fille du précurseur de ce régime - partage la marche à suivre. SUITE

La santé est aussi une question d’attitude et d’humeur. Commencez la journée avec des pensées positives qui vous (re)donnent le sourire et vous motivent à aller de l’avant. Il faut savoir que nos pensées affectent nos émotions en libérant à la fois des neurotransmetteurs producteurs de stress comme le cortisol et l’adrénaline, et des positifs tels que la dopamine et la sérotonine.

Les massages font partie des soins prescrits par les spécialistes en naturopathie. A base d’huiles végétales ou essentielles, ils permettent aux patients de se détendre et de décompresser. Pratiqué par un expert en cabinet ou à domicile, le massage entraîne une meilleure circulation du sang, accélère l’élimination des toxines et prend soin d’une peau parfois malmenée. Vous pouvez également réaliser vos propres frictions.

En se relaxant après le travail En fin de journée, baissez le rythme pour limiter les tensions et favoriser un bon sommeil. Vous pouvez prendre une douche, enfiler des vêtements souples et confortables, enchaîner des respirations lentes et profonde de type cohérence cardiaque, aller faire une petite marche ou prendre 10 à 15 minutes pour une micro sieste ou un moment de méditation. En lâchant les écrans Ils ont envahi vos journées, et même s’ils vous facilitent la vie par certains côtés, les écrans le soir par leur lumière bleue vous maintiennent en éveil. Ils viennent perturber la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. L’idéal est de vous en éloigner au moins 2 heures avant le coucher. Avec des rituels du soir De la même façon que vous ouvrez votre journée avec des gestes simples pour démarrer du bon pied, clôturez votre journée avec un rituel détente et bien-être qui vous fera sombrer doucement dans le sommeil. Vous pouvez savourez une infusion aux plantes calmantes (fleurs d’oranger, mélisse, fleurs de lavande), vous faire un massage ou bain de pieds, écouter de la musique douce ou une méditation. La lecture est également un bon moyen de s’évader et se détendre. Des idées tournent en boucle dans votre tête ? Déposez les dans un petit carnet, l’écriture est très libératrice ! Vous avez profité de l’été pour vivre en plein air, vous reposer, et profiter de la nature. Gardez cette bonne habitude : n’oubliez pas de vous aérez chaque jour. Et oui, l’oxygène est votre 1er carburant !

Un dîner alcoolisé, trop riche en gras (sauce, fromage, charcuterie…) et en sucre a tendance à ralentir la digestion et perturber le sommeil. Préférez des aliments faciles à digérer en faisant une large part aux végétaux. Dans votre assiette, une petite part de crudité, des légumes cuits à la vapeur douce ou une soupe épaisse, un peu de légumineuses ou de protéines légères (poisson, fruits de mer, tofu lactofermenté). Sans oublier une huile riche en oméga 3 (colza, noix), quelques graines type sésame ou lin moulus, courge ainsi que épices douces (curcuma, gingembre, cumin, paprika…) et des aromates. Envie de finir sur une note douce ? Des fruits cuits sans sucre ajouté avec de la cannelle ou de la cardamone finissent agréablement le repas.

Le midi, pour garder une belle vitalité et éviter les digestions laborieuses, place aux assiettes colorées avec des légumes crus et cuits, une protéine animale (viande blanche le plus souvent, poisson blanc ou gras, œufs si pas le matin) ou éventuellement du tofu ou du quinoa, le tout arrosé d’une huile vierge de qualité biologique et quelques herbes aromatiques. Les protéines sont rassasiantes sans alourdir, elles évitent les petites fringales sucrées de l’après-midi, alors ne les négligez pas.