Un dîner alcoolisé, trop riche en gras (sauce, fromage, charcuterie…) et en sucre a tendance à ralentir la digestion et perturber le sommeil. Préférez des aliments faciles à digérer en faisant une large part aux végétaux.
Dans votre assiette, une petite part de crudité, des légumes cuits à la vapeur douce ou une soupe épaisse, un peu de légumineuses ou de protéines légères (poisson, fruits de mer, tofu lactofermenté). Sans oublier une huile riche en oméga 3 (colza, noix), quelques graines type sésame ou lin moulus, courge ainsi que épices douces (curcuma, gingembre, cumin, paprika…) et des aromates.
Envie de finir sur une note douce ? Des fruits cuits sans sucre ajouté avec de la cannelle ou de la cardamone finissent agréablement le repas.